Сроки выполнения разработки (год начала - год окончания):

Головная организация-разработчик:

Институт химии и химико-металлургических процессов (ИХХМП) СО РАН (г.Красноярск).
Контактный телефон: (3912) 27-38-31;
факс: (3912) 23-86-58;
e-mail: root@metall.krasnoyarsk.su.

Красноярский государственный университет.
Контактный телефон: (3912) 44-82-13.

Организация-заказчик:

Объединение "Чистые продукты Сибири" (г.Красноярск).
Контактный телефон: (3912) 44-80-62.

Предприятия-производители:

Объединение "Чистые продукты Сибири".
Контактный телефон: 44-80-62.

Краткая характеристика разработки:

Предполагается создание опытно-промышленного производства мощностью 100 т в год. Создаваемое производство позволит выпускать ядра кедрового ореха и кедровое масло с сохранением в продуктах биологически активных веществ как продукт питания и лекарственный препарат с высоким содержанием витамина Е.

Степень готовности (завершение эксперимента, проведение испытания опытного образца, выпуск опытной серии и т.п.):

Изготовлена и испытана в 1995 году опытная установка производительностью 25 т/год. Выпущена опытная партия продукции 6 т. Проведен маркетинг, налажены каналы сбыта продукции и заготовки сырья. Получены разрешительные технические условия на выпускаемую продукцию.

Наличие необходимой инфраструктуры, производственных мощностей:

Для создания опытно-промышленного производства мощностью 100 т/год имеется вся необходимая инфраструктура.

Ожидаемые результаты:

Расширение выпуска экологически чистых целебных продуктов из плодов сибирской тайги в рамках разворачиваемой организациями-разработчиками программы "Чистые продукты Сибири". От реализации продукции дополнительная прибыль - 15-20 млн. руб. за тонну реализованного продукта.

Оценка основных характеристик разработки, обеспечивающих конкурентоспособность.

• Научно-технический уровень:
  
  1. По отношению к лучшим отечественным образцам:
     

     Производство ядер кедрового ореха и экстракта масла кедрового ореха из этих ядер отсутствует в России.

  2. По отношению к лучшим мировым образцам:
     

     Получаемый продукт по предлагаемой технологии по содержанию в нем витамина Е и других целебных компонентов соответствует или превосходит образцы имеющегося на мировом рынке продукта.

• Экологичность:
  

  Экологическая чистота продукта гарантируется контролируемыми условиями сбора ореха, его хранения, переработки и экологичностью применяемых в процессе переработки компонентов.

• Экономические показатели (оценочные):
  
  1. Требуемый объем инвестиций: 0.25 млн. USD.
  2. Потенциальный объем продаж: 1.4 млн. USD.
  3. Наличие конкретных потребителей:
     

     Объединение "Чистые продукты Сибири" (г.Красноярск).

  4. Срок окупаемости проекта: 1 год.

Область применения разработки (наименование и двузначные коды позиций ОКДП - Общероссийского классификатора видов экономической деятельности, продукции и услуг ОК 004-93):

15 - производство пищевых продуктов.

Наличие бизнес-плана по реализации разработки

Подразделения Миннауки и СО РАН, давшие предложение, контактные телефоны:

Управление наук о жизни и научно-технического прогресса в биотехнологии и лесопромышленном комплексе.
Контактный телефон: 229-84-62;

Управление организации научных исследований.
Контактный телефон: (3832) 35-05-59.